Novembre
L'endive

Née du hasard et de l'avarice d'un agriculteur l'endive a acquis ses lettres de noblesse grâce à ses mutiples possibilités d'utilisation. Emblème de nos terroirs Picards et du Nord Pas-de-Calais, elles sont le fruit d'un travail passionné qui sublimera chacune de vos préparations.